Pentru un pranz sau o cina usoara va propunem reteta de salata italiana cu pui pentru diabetici. Reteta de astazi nu este doar delicioasa, ci si perfecta pentru diabetici, incercati-o si nu veti regreta.

Retete pentru diabetici va prezinta in cele ce urmeaza ingredientele necesare, modul de preparare si valorile nutritionale pentru salata italiana cu pui pentru diabetici.

Numar de portii: sase.

Ingredientele necesare pentru salata italiana cu pui pentru diabetici:

Pentru salata:

• 1 kg piept de pui fara os si piele;
• sare si piper dupa gust;
• 60 grame telina taiata in cubulete;
• 60 grame ardei gras rosu taiat fasii subtiri;
• 60 grame migdale prajite si nesarate;
• 70 grame ceapa de apa taiata subtire pestisor;
• o legatura de patrunjel tocat marunt;
• 6 felii de paine keto pentru diabetici.

Pentru vinegreta:

• doua linguri otet de mere;
• o lingurita mustar preferabil Dijon;
• 1/2 lingurita sare;
• piper dupa gust;
• 50 ml ulei de masline.

Modul de preparare pentru reteta de salata italiana cu pui pentru diabetici:

1. Pregatiti raftul din mijloc al cuptorului si preincalziti-l la 200 grade Celsius.
2. Condimentati pieptul de pui cu sare si piper dupa gust, apoi asezati-l pe o tava tapetata si introduceti-l in cuptorul incins.
3. Coaceti pieptul de pui circa 25 – 30 de minute sau pana cand este gata si nu mai are o culoare roz in interior.
4. Lasati pieptul de pui sa se raceasca, apoi taiati-l in feliute subtiri sau cubulete, dupa preferinta.
5. Adaugati puiul feliat intr-un bol si amestecati-l cu telina taiata in cubulete, ardeiul gras verde taiat in fasii subtiri, migdalele prajite,nesarate, ceapa taiata subtire pestisor si patrunjelul tocat marunt.
6. Preparati vinegreta amestecand toate ingredientele pana obtineti o compozitie omogena: otetul de mere, mustarul, sarea, piperul si uleiul de masline.
7. Adaugati vinegreta peste puiul cu legume si amestecati pana la omogenizare.
8. Pentru servire va propunem sa utilizati cate o felie de paine pentru diabetici peste care sa puneti salata italiana cu pui.

Valori nutritionale pentru salata italiana cu pui pentru diabetici:

• calorii: 503 kcal
• glucide: 6 grame;
• proteine: 40 grame;
• grasimi: 35 grame.

Pentru aceasta reteta puteti utiliza:

• Paine keto pentru diabetici;
• Paine pentru diabetici.

Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Retete pentru diabetici.

Pentru Dr. Petrache accesati:

• Clinica Virtuala;
• Plan nutritional personalizat.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos accesati canalul de YouTube: Dr. Petrache.

Pentru informatii noi si corecte despre diabet accesati blogul nostru partener: Diabet zaharat, nutritie si boli metabolice.

Pofta buna!