Retete pentru diabetici va prezinta in cele ce urmeaza salata mexicana cu fasole verde. Preparatul este potrivit atat pentru micul dejun, cat si pentru cina si va invitam sa il incercati.

Aveti in cele ce urmeaza ingredientele necesare pentru trei portii, modul de preparare, dar si valorile nutritionale pentru o portie din salata mexicana cu fasole verde.

Ingrediente necesare pentru salata mexicana cu fasole verde (trei portii):

• 150 grame crema de branza;
• 20 ml lapte 1,5%;
• 20 ml sos iute;
• un praf de chili;
• 150 grame fasole verde;
• o salata verde mica;
• 20 grame de Pecorino Romano;
• jumatate de ceapa rosie;
• doua rosii cherry;
• 50 grame fulgi de porumb.

Mod de preparare pentru salata mexicana cu fasole verde:

1. Puneti fasolea verde la fiert, apoi cand e gata lasati-o sa se scurga bine.
2. Rupeti salata verde cu mana in bucati potrivite, tocati ceapa marunt.
3. Taiati rosiile cherry in jumatate.
4. Dati Pecorino Romana pe razatoarea mica.
5. Puneti intr-un bol salata verde, alaturi de fasolea verde fiarta si scursa, ceapa tocata marunt si rosiile cherry.
6. Pregatiti un sos din crema de branza, lapte si sosul iute.
7. Condimentati sosul dupa gust cu sare, piper si praful de chili.
8. Adaugati sosul peste amestecul de salata verde, fasole verde, ceapa tocata si rosii cherry.
9. Amestecati bine pana se omogenizeaza, apoi presarati deasupra Pecorino ras si fulgii de porumb.
10. Serviti salata rece, iar daca mai ramane pastrati-o la frigider.
11. O puteti servi si in painica de taco, insa atunci trebuie sa adaugati glucidele painicii la cele 25 de grame pe care le are deja salata.

Valori nutritionale pentru o portie din salata mexicana cu fasole verde:

• calorii: 186 kcal;
• proteine: 10 grame;
• glucide: 25 grame;
• grasimi: 5 grame.

Incercati si reteta noastra de: Lipie cu avocado si piept de pui.

Nu uitati sa ne dati Like pe pagina noastra de Facebook.

Pentru plan nutritional personalizat accesati link-ul de mai jos:

• Plan nutritional personalizat.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos puteti urmari canalul medicului nostru colaborator: Dr. Petrache.

Pentru informatii corecte despre diabet, va invitam sa urmariti blogul dedicat: Diabet zaharat, nutritie si boli metabolice.

Pofta buna!