Retete pentru diabetici va propune astazi preparatul cu creveti la gratar cu usturoi. Creveti la gratar cu usturoi reprezinta o reteta potrivita pentru diabetici datorita continutului scazut de carbohidrati (3 grame de glucide pe portie).

Retete pentru diabetici va prezinta in cele ce urmeaza ingredientele necesare, modul de preparare si valorile nutritionale pentru o portie.

Ingrediente necesare pentru reteta de creveti la gratar cu usturoi:

• 30 ml suc de lime proaspat stors;
• un catel de usturoi zdrobit;
• o legatura de patrunjel tocat marunt;
• 10 grame de ghimbir;
• un praf de busuioc;
• 20 creveti mari, curatati si spalati;
• 20 grame unt topit.

Mod de preparare pentru reteta de creveti la gratar cu usturoi:

1. Realizati un sos din sucul proaspat stors de lime, catelul de usturoi zdrobit, patrunjelul tocat marunt, ghimbirul dat pe razatoarea mica si praful de busuiocul.
2. Daca vi se pare ca sosul nu este suficient, adaugati o lingura de apa plata.
3. Tot amestecul bine omogenizat se adauga peste cei douazeci de creveti curatati, decorticati si spalati bine.
4. Bolul cu preparatul rezultat se introduce la frigider.
5. Se lasa astfel crevetii sa se marineze in sosul de lime cu usturoi, patrunjel, ghimbir si busuioc, timp de o ora la frigider.
6. Intre timp se pregateste gratarul.
7. Cand gratarul s-a incins bine si crevetii au petrecut o ora la marinat, se incepe frigerea fructelor de mare.
8. Se pun pe gratar rand pe rand crevetii si se frig bine circa doua minute pe fiecare parte.
9. Nu uitati ca in timp ce se coc bine sa ii ungeti din cand in cand cu untul topit. In felul acesta crevetii nu se usuca.
10. Serviti crevetii calzi pentru pranz sau cina.

Valori nutritionale pentru o portie din reteta de creveti la gratar cu usturoi:

• calorii: 134 kcal;
• grasimi: 9 grame;
• proteine: 10 grame;
• glucide: 3 grame.

Incercati si reteta noastra de: Peste cu fasole verde si sos tzatziki.

Nu uitati sa ne dati Like pe pagina noastra de Facebook.

Pentru plan nutritional personalizat accesati link-ul de mai jos:

• Plan nutritional personalizat.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos puteti urmari canalul medicului nostru colaborator: Dr. Petrache.

Pentru informatii corecte si avizate despre diabetul zaharat va recomandam blogul dedicat: Diabet zaharat, nutritie si boli nutritie.

Pofta buna!