Reteta de salata de conopida pentru diabetici este delicioasa si usor de preparat. Va recomandam sa o savurati de fiecare data cand doriti o masa usoara ce nu va modifica semnificativ glicemia.

Retete pentru diabetici va prezinta in cele ce urmeaza ingredientele necesare, modul de preparare si numarul de glucide pentru reteta de salata de conopida pentru diabetici.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de gatire: 5 minute.

Timp de racire: 10 minute.

Timp total: 25 minute.

Numar portii: 4.

Ingredientele necesare pentru reteta de salata de conopida pentru diabetici:

• 500 grame buchetele conopida;
• 200 ml iaurt;
• o lingura mustar Dijon;
• 1/2 lingura otet de mere;
• doua oua;
• 15 grame ceapa verde tocata;
• o lingura chives tocata;
• paprika, usturoi, sare, piper dupa gust.

Modul de preparare pentru reteta de salata de conopida pentru diabetici:

1. Taiati buchetelele de conopida in cubulete de 1 – 1,5 cm.
2. Puneti doua cani de apa intr-o oala, asezati oala pe aragaz si aduceti la temperatura de fierbere. Cand apa a inceput sa fiarba, reduceti focul la mediu si puneti bucatelele de conopida. Lasati conopida sa fiarba in oala acoperita cu capac timp de 4 – 5 minute.
3. Opriti focul si strecurati conopida, apoi asezati-o pe un prosop de hartie si incercati sa scoateti apa din ea, fara sa o striviti.
4. In timp ce conopida se scurge bine, puneti ouale la fiert. Fierbeti ouale tari, 13 – 15 minute. Raciti-le in apa rece, curatati-le, apoi taiati-le in cubulete.
5. Amestecati ingredientele pentru dressing intr-un bol separat: iaurtul, mustarul Dijon si otetul.
6. Amestecati conopida cu oul, ceapa verde tocata si chives. Condimentati dupa gust, apoi adaugati dressing-ul preparat la pasul anterior.
7. Amestecati pana la omogenizare.

Numarul total de glucide pentru intreaga cantitate de salata de conopida pentru diabetici:

• 10 grame.

Va invitam sa incercati si reteta noastra de: Fursecuri cu unt pentru diabetici.

Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Retete pentru diabetici.

Pentru Dr. Petrache accesati:

• Clinica Virtuala;
• Plan nutritional personalizat;

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos accesati canalul de YouTube Dr. Petrache:

• Limba romana;
• Limba engleza.