Retete pentru diabetici va propune astazi supa crema de rosii. Supa crema de rosii este potrivita pentru un pranz gustos si usor. O portie de circa 200 ml contine 142 de calorii si circa 20 grame glucide.

Retete pentru diabetici va prezinta in cele ce urmeaza ingredientele necesare, modul de preparare si valorile nutritionale pentru o portie.

Ingrediente necesare pentru supa crema de rosii:

• o lingura de unt;
• o ceapa rosie;
• un catel de usturoi;
• 50 grame telina;
• un ardei kapia;
• 800 grame rosii;
• un morcov;
• un pastarnac;
• dupa gust: sare, piper, menta, coriandru, ardei iute.

Mod de preparare pentru supa crema de rosii:

1. Curatati ceapa si tocati-o marunt.
2. Curatati telina si dati-o pe razatoare.
3. Scoateti cotorul ardeiului kapia, curatati-l de seminte si taiati-l fideluta.
4. Decojiti rosiile.
5. Curatati morcovul si dati-l pe razatoare.
6. Curatati pastarnacul si dati-l pe razatoare.
7. Topiti untul intr-o tigaie la foc mic, aveti grija sa nu il ardeti.
8. Adaugati in untul topit ceapa tocata marunt, usturoiul pisat bine, telina si ardeiul kapia.
9. Se lasa ingredientele pe foc circa cinci minute si se amesteca din cand in cand.
10. Dupa cele cinci minute se adauga rosiile, morcovii si pastarnacul.
11. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si ardei iute. Puteti prepara supa fara ardei iute, daca nu va place gustul picant.
12. Se acopera vasul si se lasa sa fiarba la foc mic timp de cincisprezece minute.
13. Dati prin blender cand totul este gata si asezonati dupa gust cu coriandru si menta.
14. Supa crema de rosii se serveste calda sau rece. Puteti adauga crutoane, insa trebuie sa le adaugati la valorile nutritionale mentionate mai jos.

Valori nutritionale pentru o portie de 200 ml de supa crema de rosii:

• calorii: 154.5 kcal;
• grasime: 6 grame;
• proteine: 5 grame;
• glucide: 20 grame.

Incercati si reteta noastra de: Supa cu ciuperci si cereale.

Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Retete pentru diabetici.

Pentru plan nutritional personalizat accesati link-ul de mai jos:

• Plan nutritional personalizat.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos puteti urmari canalul medicului nostru colaborator: Dr. Petrache.

Pentru cele mai noi informatii despre diabet si nutritie, vizitati blogul partener: Diabet zaharat, nutritie si boli metabolice.

Pofta buna!