Reteta de supa crema de conopida este absolut delicioasa si se potriveste perfect pentru un pranz delicios. Va invitam sa o incercati si in mod sigur nu veti regreta.

Retete pentru diabetici va prezinta in cele ce urmeaza ingredientele necesare, modul de preparare si valorile nutritionale pentru reteta de supa crema de conopida.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de gatire: 43 minute.

Timp total: 53 minute.

Numar de portii: patru.

Ingrediente necesare pentru supa crema de conopida:

• 500 grame buchetele de conopida;
• patru linguri ulei de masline extravirgin;
• patru catei de usturoi;
• o ceapa mica;
• 80 grame telina;
• 1,2 litri supa de legume sau de pui;
• sare si piper dupa gust.

Pentru topping:

• 15 grame parmezan ras;
• o lingura ulei de masline extravirgin.

Modul de preparare pentru supa crema de conopida:

1. Preincalziti cuptorul la 200 de grade Celsius sau 180 de grade Celsius cu ventilator.
2. Puneti buchetelele de conopida intr-o tava de cuptor impreuna cu ceapa taiata mare, telina taiata cubulete si usturoiul feliat. Stropiti cu uleiul de masline si condimentati dupa gust.
3. Coaceti legumele timp de 30 de minute sau pana cand se inmoaie.
4. Cand sunt gata, puneti-le intr-o oala impreuna cu supa de legume sau de pui. Aduceti la temperatura de fierbere, apoi reduceti focul si lasati sa fiarba pentru inca 15 – 20 de minute.
5. Transferati supa intr-un blender si mixati pana la omogenizare.
6. Distribuiti supa in boluri si presarati in mod egal parmezan, apoi stropiti cu ulei de masline.

Valori nutritionale pentru o portie din supa crema de conopida:

• calorii: 283.1 kcal;
• glucide: 10 grame;
• proteine: 11 grame;
• grasimi: 22 grame.

Va invitam sa incercati si reteta noastra de: Chilli cu curcan.

Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Retete pentru diabetici.

Pentru plan nutritional personalizat accesati link-ul de mai jos:

• Plan nutritional personalizat.

Va invitam sa lecturati si articolele de pe blogul nostru partener: Diabet zaharat, nutritie si boli metabolice.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si nu numai accesati canalul de YouTube: Dr. Daniela Petrache.

Pofta buna!