Reteta de chilli cu curcan reprezinta un fel principal delicios potrivit pentru diabetici, dar si pentru admiratorii dietei keto. Va invitam sa o incercati si va garantam un gust deosebit.

Retete pentru diabetici va prezinta in cele ce urmeaza ingredientele necesare, modul de preparare si valorile nutritionale pentru reteta de chilli cu curcan.

Timp de preparare: zece minute.

Timp de gatire: 40 minute.

Timp total: 50 minute.

Numar de portii: patru.

Ingredientele necesare pentru reteta de chilli cu curcan:

• o lingura ulei de masline;
• o ceapa mica tocata marunt;
• 500 grame carne tocata de curcan;
• un ardei rosu taiat in cubulete;
• 100 grame telina taiata cubulete;
• doi catei de usturoi zdrobiti;
• o lingurita ardei rosu iute maruntit bine;
• o lingurita cumin;
• o lingurita coriandru;
• un sfert de lingurita boia de ardei iute;
• 400 grame pulpa de rosie taiata cubulete;
• doua linguri piure de rosii;
• 250 ml supa de pui sau curcan;
• o lingura otet balsamic;
• sare si piper dupa gust.

Pentru servire:

• cateva fire coriandru proaspat;
• un avocado;
• doua linguri smantana;
• coaja de lime.

Modul de preparare pentru reteta de chilli cu curcan:

1. Adaugati lingura de ulei de masline intr-o tigaie si lasati uleiul sa se incinga.
2. Cand uleiul s-a incins adaugati ceapa tocata marunt si lasati-o sa se caleasca timp de 3 minute sau pana cand devine usor maronie.
3. Adaugati carnea tocata de curcan si caliti alaturi de ceapa timp de 3 – 4 minute.
4. Adaugati ardeiul rosu, telina, usturoiul, ardeiul iute maruntit si toate condimentele. Sotati pentru inca trei minute.
5. Apoi adaugati cubuletele de rosii, piureul de rosii, supa de pui sau curcan, otetul balsamic, sarea si piperul. Acoperiti cu un capac si fierbeti la caldura medie timp de 30 de minute sau pana cand sosul capata consistenta dorita.
6. Daca doriti un chilli mai uscat indepartati capacul cu cinci minute inainte de expirarea timpului.
7. Verificati gustul si condimentati daca mai este cazul.
8. Serviti cu felii de avocado, coriandru, smantana si coaja de lime.

Valori nutritionale pentru o portie din reteta de chilli cu curcan:

• calorii: 322.4 kcal;
• glucide: 11 grame;
• grasimi: 20 grame;
• proteine: 24 grame.

Va invitam sa incercati si reteta noastra de: Friganele cu broccoli.

Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Retete pentru diabetici.

Pentru plan nutritional personalizat accesati link-ul de mai jos:

• Plan nutritional personalizat.

Avem un blog partener unde puteti gasi cele mai noi si interesante informatii despre diabet si nu numai: Diabet zaharat, nutritie si boli metabolice.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si nutritie accesati canalul de YouTube: Dr. Daniela Petrache.

Pofta buna!