Prajitura cu ghimbir este perfecta pentru sezonul rece si mai ales pentru diabetici. Gustul deosebit, dar si beneficiile multiple pentru sanatate recomanda aceasta prajitura alaturi de cafeaua de dimineata si nu numai.

Retete pentru diabetici va prezinta in cele ce urmeaza ingredientele necesare, modul de preparare si valorile nutritionale pentru reteta de prajitura cu ghimbir pentru diabetici.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de gatire: 45 minute.

Timp total: 55 minute.

Numar portii: 12.

Ingredientele necesare pentru reteta de prajitura cu ghimbir pentru diabetici:

• cinci oua mari la temperatura camerei;
• 120 grame unt topit;
• 120 grame iaurt la temperatura camerei;
• 250 grame faina de migdale;
• trei lingurite praf de copt;
• patru lingurite ghimbir pudra;
• o lingurita scortisoara;
• 120 grame indulcitor.

Modul de preparare pentru reteta de prajitura cu ghimbir pentru diabetici:

1. Preincalziti cuptorul la 160 de grade cu ventilator sau 180 grade fara ventilator.
2. Tapetati cu hartie de copt tava.
3. Amestecati ingredientele uscate intr-un bol: faina de migdale, praful de copt, ghimbirul pudra, scortisoara si indulcitorul.
4. Intr-un bol separat amestecati ouale pana obtineti o compozitie omogena, apoi adaugati iaurtul. Continuati sa amestecati, iar la final adaugati untul topit si racit.
5. Continuati sa amestecati cu ajutorul unui mixer la viteza mare pana la omogenizare.
6. Adaugati treptat ingredientele uscate si mixati pentru a obtine o compozitie cat mai omogena.
7. Adaugati compozitia in tava tapetata, nivelati-o bine si introduceti-o in cuptorul preincalzit.
8. Coaceti prajitura timp de 40 – 50 minute sau pana cand o scobitoare introdusa in mijloc iese curata.
9. Lasati prajitura la racit inainte de a pudra cu indulcitor pudra.
10. Sectionati-o in 12 parti egale.

Numar glucide pentru intreaga cantitate de prajitura cu ghimbir pentru diabetici:

• 10 grame.

Va invitam sa incercati si reteta noastra de: Chicken nuggets cu parmezan pentru diabetici.

Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Retete pentru diabetici.

Pentru Dr. Petrache accesati:

• Clinica Virtuala;
• Plan nutritional personalizat.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos accesati canalul de YouTube Dr. Petrache:

• Limba romana;
• Limba engleza.