Retete pentru diabetici va prezinta astazi in prag de sarbatori reteta de mini budinca de Craciun. Mini budinca de Craciun reprezinta o varianta mai sanatoasa a retetei clasice.

Veti regasi in continuare ingredientele necesare, modul de preparare si valorile nutritionale.

Portii: 24 de portii.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de gatire: 15 – 25 minute.

Valori nutritionale pentru o portie de mini budinca de Craciun:

• o portie are 35 de grame si contine:
  • 95.2 kcal;
  • 15 grame glucide;
  • 1 gram fibre;
  • 2 grame proteine;
  • 3 grame lipide.

Ingrediente necesare pentru mini budinca de Craciun:

• 350 grame stafide;
• trei smochine uscate tocate marunt;
• sase cirese confiate tocate marunt;
• o lingurita de condimente mixte;
• o lingurita scortisoara pudra;
• o lingurita ghimbir pudra;
• un varf de cutit de praf de cuisoare;
• 250 ml apa fierbinte;
• o banana mare;
• un mar necuratat dat pe razatoare;
• 75 grame ovaz fin;
• 60 grame migdale macinate;
• 25 grame de floarea soarelui;
• coaja rasa de la o portocala;
• doua lingurite de ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare pentru mini budinca de Craciun:

1. Incalziti cuptorul la 170 grade Celsius.
2. Puneti stafidele, smochinele, ciresele confiate si condimentele intr-un bol.
3. Amestecati-le, apoi adaugati apa fierbinte.
4. Acoperiti bolul si lasati sa se odihneasca pentru 15 minute.
5. Intre timp pasati banana si amestecati-o cu marul dat pe razatoare, ovazul, migdalele macinate, semintele de floarea soarelui si coaja rasa de portocala.
6. La pasul urmator amestecati toate ingredientele intr-un nou bol.
7. Va recomandam sa utilizati o tava de 12 minibriose pe care sa o ungeti usor cu ulei.
8. Puneti amestecul in formele de briose repartizandu-l in mod egal.
9. Gatiti budinca intre 15 si 25 de minute, in functie de adancimea formei.
10. Servici mini budinca rece sau calda.

Incercati si reteta noastra de: Portocale in aluat.

Nu uitati sa dati Like Paginii noastre de FaceBook: Retete pentru diabetici.

Pentru plan nutritional personalizat accesati link-ul de mai jos:

• Plan nutritional personalizat.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos puteti urmari canalul medicului nostru colaborator: Dr. Petrache.

Pentru cele mai noi informatii despre diabet si nutritie, vizitati blogul partener: Diabet zaharat, nutritie si boli metabolice.

Pofta buna!