Reteta de supa de curcan pentru diabetici se prepara usor si este potrivita pentru un pranz delicios. Pentru astazi va propunem o reteta minunata, sigura pentru voi si usor de preparat.

Retete pentru diabetici va prezinta in cele ce urmeaza ingredientele necesare, modul de preparare si valorile nutritionale pentru reteta de supa de curcan pentru diabetici.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de gatire: 20 minute.

Timp total: 30 minute.

Numar portii: opt.

Ingredientele necesare pentru reteta de supa de curcan pentru diabetici:

• doua linguri cu ulei de masline;
• 70 grame ceapa curatata si tocata marunt;
• 85 grame morcov curatat si taiat in cubulete;
• 140 grame telina curatata si taiata in cubulete;
• 200 grame floare de conopida tocata marunt;
• doi catei de usturoi pisati bine;
• 90 grame ciuperci feliate;
• 1/2 lingura cimbru tocat;
• o lingura patrunjel tocat;
• sare si piper dupa gust;
• 60 ml vin alb sec;
• trei cani cu apa;
• 300 grame piept de curcan gatit si maruntit;
• 240 ml smantana sau lapte de cocos.

Pentru servire:

• o lingura si 1/2 de patrunjel tocat.

Modul de preparare pentru reteta de supa de curcan pentru diabetici:

1. Incalziti uleiul de masline intr-o cratita la temperatura medie. Adaugati ceapa, morcovul, telina si conopida in uleiul incins. Caliti-le timp de 7 – 8 minute sau pana devin aurii si se inmoaie.
2. Adaugati apoi usturoiul, ciupercile feliate, cimbrul si lingura de patrunjel tocat. Condimentati cu sare si piper. Gatiti inca 2 – 3 minute sau pana cand ciupercile isi schimba culoarea.
3. Adaugati vinul si apa. Cresteti caldura pana la fierbere, apoi reduceti si lasati supa sa fiarba inca 10 minute.
4. Dupa 10 minute de fierbere adaugati curcanul fiert si maruntit, impreuna cu smantana sau laptele de cocos. Mai fierbeti inca doua minute.
5. Condimentati dupa gust si serviti in boluri presarand deasupra patrunjel tocat marunt.

Valori nutritionale pentru o portie de supa de curcan pentru diabetici:

• calorii: 261.5 kcal;
• glucide: 5 grame;
• proteine: 15 grame;
• lipide: 20 grame.

Va invitam sa incercati si reteta noastra de: Sandivs cu branza si zucchini.

Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Retete pentru diabetici.

Pentru plan nutritional personalizat accesati link-ul de mai jos:

• Plan nutritional personalizat.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos accesati canalul de YouTube: Dr. Petrache.

Avem un blog partener unde gasiti cele mai noi informatii despre diabet si nu numai: Diabet zaharat, nutritie si boli metabolice.

Pofta buna!