Pârjoalele de pui reprezintă o alternativă sănătoasă și echilibrată la chifteluțele clasice, fiind mai ușor de digerat, cu un conținut scăzut de grăsimi și adaptate pentru persoanele care suferă de diabet. În această rețetă am combinat carnea de pui cu legume și condimente, pentru a obține un preparat gustos, cu indice glicemic redus și aport…
Salata cu avocado și creveți este una dintre cele mai elegante și în același timp rapide rețete pe care le poți pregăti atunci când îți dorești ceva sănătos, sofisticat și nutritiv. Această combinație aduce împreună prospețimea fructului de avocado, bogat în grăsimi bune și fibre, cu delicatețea creveților, care sunt o sursă excelentă de proteine…
Descriere Plăcinta cu brânză și spanac este un preparat clasic, cu rădăcini în bucătăriile mediteraneene și balcanice, cunoscută pentru gustul său bogat și textura cremoasă a umpluturii. În mod tradițional, este realizată cu foi fine din făină albă și brânză grasă, însă această variantă a fost adaptată special pentru persoanele cu diabet, păstrând savoarea, dar…
Plăcinta cu brânză este una dintre cele mai iubite rețete din bucătăria tradițională românească. Poate fi savurată ca desert, gustare sau chiar la micul dejun. Pentru persoanele cu diabet, această rețetă poate părea de nerealizat din cauza conținutului obișnuit ridicat de carbohidrați rapizi, zahăr și aluat alb. Însă, cu mici ajustări bine gândite, putem transforma…
Tăițeii de casă sunt o alegere gustoasă și reconfortantă, însă pentru persoanele cu diabet este esențial ca această rețetă tradițională să fie adaptată astfel încât să aibă un impact glicemic minim. Din fericire, cu ajutorul făinelor cu indice glicemic scăzut și a unor tehnici simple, putem crea tăiței de casă delicioși, siguri pentru glicemie și…
De ce merită să încercați această rețetă Ciolanul crocant de porc în stil bavarez este una dintre cele mai emblematice și savuroase rețete ale bucătăriei germane, mai ales în zona Bavariei, unde preparatul este nelipsit din restaurantele tradiționale și festivalurile Oktoberfest. Cunoscut pentru textura lui exterioară perfect crocantă și miezul fraged care se desprinde ușor…
De ce să alegeți această rețetă? Chifteluțele de porc sunt o opțiune clasică, gustoasă și ușor de personalizat în funcție de preferințele familiei. Această variantă este simplă, rapidă, prietenoasă cu glicemia și potrivită pentru cei care preferă mâncăruri sățioase, dar echilibrate nutrițional. Cu ingrediente atent alese, fără adaos de zahăr, fără amidon și fără făină,…
De ce merită să încercați această rețetă Mușchiulețul de porc este una dintre cele mai fragede și slabe bucăți de carne, iar atunci când este umplut cu ingrediente mediteraneene devine un preparat savuros, elegant și prietenos cu glicemia. Este o alegere potrivită pentru cinele speciale, dar și pentru mesele de weekend în familie. Se pregătește…
Intr-o alimentație echilibrată – fie că urmăriți controlul glicemiei, pierderea în greutate sau susținerea masei musculare – proteinele joacă un rol esențial. Nu doar că oferă sațietate de durată, dar susțin și procesele metabolice, reglarea glucozei și refacerea musculară. Budinca proteică este o gustare ideală pentru cei care caută o alternativă dulce, dar fără zahăr,…
Hummusul este un preparat emblematic din bucătăria orientală, iubit pentru textura sa cremoasă, gustul echilibrat și versatilitatea culinară. Este adesea servit ca aperitiv, gustare sau chiar fel principal, fiind o sursă bună de proteine vegetale și fibre. Însă varianta clasică, pe bază de năut, poate să nu fie ideală pentru persoanele care urmează o dietă…
End of content
End of content
Ai la dispozitie mai multe optiuni pentru a interactiona cu doamna Dr. Petrache si a afla informatii despre diabet si nutritie. Poti sa te programezi pentru un consult online prin formularul din pagina de contact sau sa adresezi o intrebare prin serviciul „Intreaba doctorul„, unde vei primi un raspuns in maxim 30 de minute. Ne poti trimite un e-mail la adresa alaturata pentru a primi informatii personalizate si sfaturi utile sau poti sa urmaresti pe paginile noastre de social media, cele mai noi informatii si tendinte in materie de diabet si nutritie.
