Aromă lentă, echilibru perfect pentru glicemie Dacă îți dorești un preparat cald, aromat și reconfortant, dar care să respecte principiile unei alimentații corecte în diabet, atunci Tajine marocan este alegerea ideală. Spre deosebire de varianta tunisiană, tajine-ul marocan este o tocană gătită lent, în care aromele se dezvoltă treptat, iar ingredientele devin incredibil de fragede….

Stufatul de miel este unul dintre preparatele emblematice ale mesei de Paște în bucătăria românească, fiind strâns legat de sezonul primăverii și de ingredientele proaspete disponibile în această perioadă. Combinația de carne de miel, ceapă verde, usturoi verde și verdețuri aromatice oferă un preparat complex, dar în același timp echilibrat și reconfortant. Din punct de…