Reteta pentru diabetici de orez cu lapte va ofera un desert delicios. Va sfatuim sa folositi orezul brun pentru ca excursia glicemica sa nu fie foarte mare. Iata in cele ce urmeaza ingredientele necesare, modul de preparare si valorile nutritionale.

Numar de portii: doua portii.

Timp de pregatire: 5 minute.

Timp de gatire: 20 minute.

Timp total: 25 minute.

Ingrediente pentru orez cu lapte:

• 75 grame orez brun;
• 400 ml lapte 1,5% grasime;
• 25 ml indulcitor din Xylitol sau orice indulcitor va place;
• scortisoara dupa gust;
• sare;
• miezul de la 4 nuci.

Modul de preparare pentru orez cu lapte:

1. Alegeti orezul brun pentru un bun control glicemic. Eliminati eventualele corpuri straine si spalati-l.
2. Fierbeti laptele, iar cand da in clocot adaugati orezul, amestecand in continuu.
3. Continuati fierberea la foc moderat.
4. Cu 10 minute inainte de terminarea fierberii, adaugati indulcitorul si un varf de sare.
5. Dupa ce a fiert, asezati-l in castroane si presarati dupa gust scortisoara si bucatile de miez de nuca.

Sfatul nostru:

Tinand cont de faptul ca orezul cu lapte are o incarcatura glicemica ridicata, se recomanda ca acest preparat sa fie consumat dupa ce se raceste pentru ca o parte din amidonul orezului sa treaca intr-o forma rezistenta, asemanatoare fibrelor alimentare.

Valori nutritionale pentru o portie:

• calorii: 318 kcal;
• proteine: 10 grame;
• carbohidrati: 40 grame;
• grasimi: 13 grame.

Incercati si reteta noastra de: Ardei umpluti.

Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Retete pentru diabetici.

Pentru plan nutritional personalizat accesati link-ul de mai jos:

• Plan nutritional personalizat.

Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos puteti urmari canalul medicului nostru colaborator: Dr. Petrache.

Pentru cele mai noi informatii despre diabet si nutritie, vizitati blogul partener: Diabet zaharat, nutritie si boli metabolice.

Pofta buna!